Categoría: Puntos de Interés

Fue un poeta y filósofo judío, hijo de una familia cordobesa que escapaba de las revueltas que dieron fin al califato cordobés. Llegó a Zaragoza, donde fue criado y educado. Allí su precoz genio poética le valió la protección del mecenas Yekutiel ben Isaac. Tras los tumultos ocurridos durante el golpe de estado dejó Zaragoza y marchó a Granada en busca de otro protector y donde permaneció durante tres años antes de volver a Zaragoza. Permaneció en la ciudad hasta su expulsión de la comunidad hebrea y exilio en 1045.

Compuso dos célebres tratados el lengua árabe. El primero es de carácter filosófico, “La fuente de la vida”, y fue traducido al latín como “Fons Vital”.

El Garum es un sazonador muy famoso entre las clases altas de la antigua Roma, se preparaba con pequeños pescados y con los restos de pescados más grandes, ¿sabes que pescado era el más abundante en estas piletas? El pez más malagueño, el boquerón.

El salazón se hacía a través de la maceración y la fermentación, se usaba para condimentar o acompañar las comidas como sustituto de la sal y solía ir mezclado con vino, vinagre, aceite o agua. Aunque también se empleó en otros campos como la medicina y cosmética.

Málaga fue una de las principales ciudades exportadoras de este condimento. Las naves que partían  de aquí llegaron a diversos puertos del Mediterráneo y Atlántico

Del Garum solía decirse que abría el apetito y facilitaba la digestión. Era muy útil en chacinería para conservar carnes o frutas y también se utilizaba para combatir los olores domésticos. Además, el Garum era considerado un remedio milagroso por sus cualidades nutritivas, anti-tóxicas y por sus efectos curativos sobre quemaduras, eccemas y úlceras, afecciones estomacales y disentería.

Se ha tratado de reproducir el Garum en muchas ocasiones, pero hasta este mismo año no ha sido posible, gracias a unos restos perfectamente conservados que han encontrado en Pompeya.

Las piletas de Garum en Málaga podemos verlas junto al Teatro Romano, a través de la pirámide de cristal que encontramos junto a él en calle Alcazabilla. También podemos encontrarlas en los cimientos del edificio del rectorado de la UMA en el Paseo del Parque de Málaga o del Museo Thyssen.

Al ser concebido como un espacio en el que extender y diversificar la oferta cultural del Cervantes con espectáculos de vanguardia, el Teatro Echegaray se ha rehabilitado potenciando su versatilidad. 

El resultado de la remodelación es un teatro con capacidad para 300 espectadores entre patio de butacas cuyas butacas son retráctiles y se pueden retirar parcial o totalmente, y dos anfiteatros en el que conviven un interior moderno y con los últimos adelantos técnicos con una fachada y vestíbulo que remiten fielmente al espléndido y noble edificio construido en los años treinta del pasado siglo.

Autoridad Portuaria: Edificio inaugurado en 1935, obra del ingeniero Manuel Aceña González en estilo tradicionalista. Cuenta con una arquitectura singular y en su patio central se realizan exposiciones, completadas con las actividades de reuniones y congresos del Instituto de Estudios Portuarios, situado al lado en el recinto portuario.

Teatro Soho: En las instalaciones del antiguo Teatro Alameda, es la apuesta de Antonio Banderas por un espacio de aprendizaje, innovación y exposición de las últimas tendencias en artes escénicas.

Archivo Municipal: Dentro del estilo modernista burgués, se puede visitar en la Alameda Principal, esta casa familiar burguesa del XIX que alberga la documentación generada por el Ayuntamiento de Málaga desde 1489 y tiene varias salas de exposiciones. Dio cabida a la primera facultad de Ciencias Económicas en 1964.

Iglesia de Stella Maris: Sencillo y luminoso edificio de estructura y carpintería metálica y ladrillo cerámico, es obra del arquitecto José María García Paredes y está reconocido desde 1983 como bien de interés cultural dentro de los edificios más emblemáticos del movimiento moderno en Málaga. Es iglesia y convento de los Carmelitas Descalzos.

Sala Chela Mar: centro cultural privado que cuenta con talleres, seminarios, representaciones y gran número de actividades vinculadas a las artes escénicas en un ambiente innovador y para todas las edades.

MAUS- Málaga Arte Urbano Soho: a lo largo de esta ruta se pueden visualizar las distintas iniciativas de arte urbano que componen el proyecto MAUS, que convierten el espacio público y las calles en el lienzo de artistas internacionales, como Bohamistura, Roa, D’Face, Obey, Dadi Dreucol, Manuel León, Faith47, Dal East, Pejac, Felipe Pantone y otros.

Asociación de Artistas Plásticos (APLAMA): sin ánimo de lucro y más de 20 años de experiencia, esta asociación pretende dar a conocer las Artes Plásticas en su conjunto y a los diferentes artistas que forman el panorama artístico contemporáneo en Málaga. Su sede es una gran sala de exposiciones.

Centro de Arte Contemporáneo Málaga: emblema del compromiso de Málaga por la difusión de las artes plásticas y visuales desde el último tercio del siglo XX hasta la actualidad. Desde su apertura en 2003 en un antiguo mercado de mayoristas rehabilitado, se ha convertido en un referente internacional como espacio de reflexión, exposición y actividades vinculadas al arte contemporáneo, pasando figuras del panorama internacional como Louise Bourgeois, los hermanos Chapman, Gerard Richter, Paul McCarthy, Anish Kapoor, Jason Rhoades, Raymond Pettibon, Ron Mueck, Rachael Whiteread, Yoshitmo Nara, Roni Horn, Daniel Richter o Rodney Graham.